Torta delizia al cioccolato

Oggi vi propongo una torta che si prepara in poche mosse ed è perfetta per la colazione e la merenda.

Ingredienti

• 80g di farina
• 30g di cacao amaro
• 50 g di nocciole tritate a farina
• 60 ml di olio di girasole
• 100 ml di latte
• 2 uova
• 100g di zucchero
• 2 cucchiaini di lievito per dolci

Copertura

• 5 tavolette di cioccolato Ritter Sport (Degustabox.it)
• Granella di nocciole q.b.
• 50 ml di panna
• Riccioli di cioccolato q.b.

Procedimento

1 - In una ciotola, mettiamo  le uova a temperatura ambiente con lo zucchero.
Mescoliamo con il frullino, quindi aggiungiamo l'olio il latte e dopo aver mescolato,
mettiamo anche la farina setacciata e la farina di nocciole.

2 - Continuiamo l’impasto aggiungendo il cacao setacciato. Mescoliamo e infine uniamo il lievito setacciato, quindi mescoliamo ancora. Imburriamo una tortiera da 22/24 e rivestiamola con carta forno.

3 - Distribuiamo all’interno l’impasto ed inforniamo a 180° per 15-20 minuti. Vale la prova stecchino per verificarne la cottura.

4 - Sfornate la torta e lasciatela raffreddare sulla gratella. Nel frattempo sciogliete il cioccolato con la panna quindi versatela sulla torta ricoprendola completamente.

5 - Mettetela in frigo 10 minuti e decoratela con la granella di nocciole e i riccioli di cioccolato.