Torta Di Mele Con Crema Pasticcera.. 😮🤗👌

 

Torta Di Mele Con Crema Pasticcera.. 😮🤗👌

Ingredienti: 

per la frolla:

• 200 gr di farina 00
• 100 gr di burro freddo
• 50 gr di zucchero a velo
• 2 tuorli

-per la crema pasticcera:

• 2 tuorli e 1 uovo intero
• 35 gr di fecola di patate
• 35 gr di farina
• 160 gr di zucchero
• 1/2 litro di latte
• vanillina

-per la copertura:

• 2 mele golden
• 1 limone
• zucchero q.b.

Procedimento:

1- Preparare la pasta frolla e farla riposare per almeno un’ora in frigorifero.

2- Preparare la crema pasticcera.

3- Tagliare le mele a fettine sottili,irrorarle di limone e cospargervi sopra zucchero q.b.

4- Rivestire una teglia da crostata di 28 cm di diametro, precedentemente imburrata ed infarinata, con la frolla.

5- Versarvi sopra la crema e disporvi infine le fettine di mela.

6- Cuocere in forno a 200° per circa 45 minuti.