Sono semplicemente FAVOLOSE!!!! ...morbidissime e, come dice il nome...fragranti...
Ingredienti:
- 500 gr farina manitoba
- 50 gr olio
- 10 gr zucchero
- 25 gr sale (regolatevi secondo il vostro gusto)
- 1/2 cubetto di lievito di birra
- 300 ml acqua
1 - impastare bene tutti gli ingredienti sino a formare un composto omogeneo e ben amalgamato che lascerete riposare coperto di pellicola per 2 ore
2 - tagliare delle strisce di pasta, allungarle spianandole, con la spianatoia cosparsa di semola
3 - tagliare le ciabattine
4 - mettere su carta forno, spolverare di semola, e in forno spento ma tiepido a lievitare per 1 ora
5 - cuocere a 200° per 10 minuti e a 170°C per 10 minuti
6- sfornare e lasciar raffreddare
Nessun commento:
Posta un commento