Torta allo yogurt degli 8 vasetti

 La torta allo yogurt degli 8 vasetti è un dolce la cui modalità di calcolo degli ingredienti è proprio quella dei vasetti di yogurt.

 Ingredienti

•     2 vasettiZucchero
•     1 vasettoYogurt
•     2 vasettiFarina
•     2 vasettiFecola
•     1 vasettoOlio di semi
•     6 cucchiaiLimoncello (facoltativo)
•     4Uova
•     1 pizzicoSale
•     1 bustinaLievito per dolci

Preparazione

1- Per non essere costretti a lavare un unico vasetto contenitore di yogurt vi consigliamo di prepararne almeno 3 per dosare tutti gli ingredienti. Unire tutti gli ingredienti in un contenitore adeguato e frullarli a bassa velocità, quando si saranno amalgamati aumentare la velocità e frullarli per altri 2 o 3 minuti.

2- Unire tutti gli ingredienti in un contenitore adeguato e frullarli a bassa velocità con una frusta anche elettrica.

3- Quando il composto apparirà omogeneo aumentare la velocità e frullarlo per altri 2 o 3 minuti.

4- Preparare uno stampo per dolci del tipo apribile da 26 cm, imburrarlo e infarinarlo, poi infornare in forno già caldo a 170 °C per circa 40 minuti.

5- Prima di estrarre il dolce dal forno fate la prova stuzzicadenti inserendone uno all'interno per verificare che il dolce sia cotto anche lì.

6- Al termine della cottura lasciar raffreddare il dolce su una griglia, poi spolverarlo con zucchero a velo e servire.

Consigli

Se state preparando il dolce per dei bambini evitate di utilizzare il limoncello, anche se durante la cottura avrà perso tutta la sua forza alcolica lasciando solo l'aroma.