TORTA GRECA CON AMARETTI E CIOCCOLATO

 
INGREDIENTI

•  1 pasta sfoglia
•  3 uova
•  150g farina 00 Molino Dallagiovanna
•  100g di amaretti
•  200g burro
•  200g di zucchero
•  100 g cioccolato

PROCEDIMENTO

1- Sciogliete a bagnomaria il burro con lo zucchero, togliete dal fuoco e aggiungete in sequenza i tuorli, il cioccolato tritato finemente , gli amaretti sbriciolati, la farina e infine le chiare dell’uovo montate a neve .

2- Rivestite una teglia tonda con la pasta sfoglia , versatevi il composto preparato in precedenza e mettete in forno a 160°C per 45 minuti.

3- Lasciate raffreddare , coprite con dello zucchero a velo e servite.

CONSIGLIO

Per essere sicuri di una buona riuscita della torta aggiungete al composto una bustina di lievito per dolci.