Focaccia di pasta sfoglia e formaggio

 Ingredienti:

•     Feta spezzettata - 300 gr
•     Groviera grattato - 200 gr
•     Uova sbattute - 3
•     Pasta sfoglia q.b.
•     Besciamella q.b.
•     Burro 1 tazza
•     Uova per spennellare - 1

Preparazione:

 1. Ungete con burro una teglia tonda di media grandezza e foderatela con metà della pasta sfoglia a disposizione.
 Preparate la besciamella e mescolatela con i formaggi e le uova.

 

2. Distribuite bene il composto ottenuto sulla base di pasta sfoglia nella teglia.

3. Coprite la farcia con la pasta sfoglia rimanente.

4. Spennellate la focaccia con un dell'uovo sbattuto e fatela cuocere nel forno a temperatura media per 50-60 minuti.