Il caciocavallo alla siciliana è una preparazione molto veloce che si realizza tagliando il caciocavallo a fette spesse che andranno poi dorate in padella e servite a tavola cosparse di origano e prezzemolo. Scopriamo come farlo.
Ingredienti
- 300 gCaciocavallo
- 1 cucchiaioOlio d'oliva
- 1Aglio a spicchi
- Qualche spicchioLimone a spicchi
1- Tagliate a fette piuttosto spesse il caciocavallo, mettetele in una padella antiaderente unta d'olio con lo spicchio d'aglio schiacciato, fatele dorare da ambo le parti.
2- Levatele e sistematele su un piatto da portata e servite decorando con un paio di spicchi di limone tagliati sottili.
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